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| <健康保持に御免茶のご案内><21世紀は予防の時代> このページは偏屈と独断で作成しています。 |
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より簡単に、より自然に作ります。 |
| 生姜茶 |
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灼熱の太陽の下に育まれたタイ生姜は強烈なパワーを秘めています。 私の管理するタイ国北部パヤオ県にある農園で栽培している生姜やカーを 使用しています。 掘り起こした生姜をスライスし日陰で乾燥させ日本に送ります。 好みの量を煮立て、小量の砂糖か蜂蜜を加えます。 寒い時期には体が温まり、何よりも口内やの喉口にピリーッと来るのを楽しみます。 市販のものは美味しいのですが甘さが強いので、私はナチュラル100%の 自家製を愛飲。ガン予防食材として世界に報道されたのが本当か私の虚弱体質で実験 タイ北部農民の健康の源・カー カーとは南姜(なんきょう)のこと。カーと言う字は「力(ちから)」? 生姜族最強のパワーを農民は歴史の長さで実証してきました。 はたして飲めるお茶が出来るか実験開始。ガンにおかされないためにも飲むぞ〜。 |
| カー茶 (南姜茶) |
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| タイ・ケナフ ローゼル茶 |
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ケナフは日本では神奈川大学教授釜野先生の奮闘で徐々に浸透してきています。 森林伐採から生じる温暖化の防止に非木材草木ケナフの栽培や紙すきを 釜野先生のもとで学びながら、私はタイ・ケナフのお茶に着眼しています。 私自身が長生きするための実験であります。 女性の方に朗報となるか!便秘知らず!!肥満防止に挑戦? |
| レモングラス茶 | タイ料理には欠かせない食材。 日本でもビニールハウスなら越冬します。 ひょっとしたら、ハーブ茶のキングではないか? |
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| ミックス茶 ざくろ茶 グァバ茶 こぶみかん ユズ ヤーコン ウコン茶 あしたば |
ミックス茶は組み合わせ加減で妙な味がします。 飲み心地をよくするため地蜂の密を加えます。 なぜ、地蜂かといいますと、毎年現地より送ってくるからです。 あしたばやヤーコンは日本の畑で栽培しています。 葉は全て若葉を使用します。 新聞報道でタイ料理がガン予防食材として脚光を浴びてから、 なるほど、なるほどと独りニヤニヤしております。 |
| 60才をひと〜つ、ふた〜つ越えました。来年も元気かなあ |
| <偏見>私はお医者様にかかったことがありません。と言って、人に誇るほど健康体ではありません。 むしろ虚弱体質です。 そんな私が二十歳の頃、死んでも医者の世話にはならないとへ理屈をこね、以来40年もの間、 病気にかからない工夫を模索しておりました。風邪を引いても正露丸を飲んでいる薬音痴です <独断>しかし、寄る年波には勝てません。ビタミン剤の世話にならないと足腰がガクガクしてきて、 老齢を覚え始めていました。 ふとしたきっかけで、タイ北部・少数山岳民族の方達の健康維持について驚いたことがあります。 私と同じようにお医者様に診てもらった人が少ないのです。 これから申し上げます「御免茶」は少数山岳民族の方々の知恵を盗み見て、煎じて朝な夕なに 飲んでいる我流の飲み物です。皆様にお勧めするものではありません。 <御免茶>このインスタントな煎じ茶のせいで、私が大病に陥っても私の責任であります。 また、運悪く早死にしても、私が自らに「ごめんね!」と言えばすむことです。 つまり、「御免茶」は私自身のための長寿願望実験です。 ※市販品のジュースや茶類は美味しく加工されていますので、私は甘さを控えた煎じ茶を自ら 工夫しています。 |