| このページはタイ王国パヤオ県 サンパサック村メイ農園です |
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タイの女性にはなぜ肥った人が少ないの? タイの人たちはなぜガンにかかりにくいの? タイの人たちは「便秘知らず」ってほんと?? 灼熱の太陽の下で育まれたタイの野の菜を食べてみませんか! ![]()
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| <私・ルーンサダのアグリビジネスの心得> 1.機械化しない。多くの人の力を結集し、多くの人に賃金を払えるようにする 2.化学肥料を施さない。形を問わない。美しさだけを追求しない 3.天然の恵みを天然のまま食する原点に戻ろう。野菜は野の菜である 4.自然と対話しよう。すれば、自然を見方にできる タイ北部には、自然が育んだ健康の素・山の幸・野の幸で満ち溢れているのに なぜ多くの人達が繁栄病?(エイズ感染や麻薬中毒)に倒れていくのでしょうか そうです、現金収入の働き場が少ないためです そこで、現地パヤオ、サンパサック村に農民による貧困者自立支援センターが 発足しました <医食同源> 私たちの作物は、科学的に形を良くしたり、農薬に守られて美しく育てる野菜 ではありません。 南アジアの自然風土の中で、より天然の風味を追求します。風味、それは薬効 の追求だったと歴史が証明しています。 病気を治すのも、健康を保つのも食物からで、例えば果物といえば甘いことが 代名詞のようですが、実は甘いも酸っぱいも両方がなくてはなりません。 極端に言えば果物も「薬効」がなければ、美味しいだけでは廃れていたでしょう。 特にスープは、甘い、酸っぱい、辛いといった天然の恵みを5種類、10種類の 組み合わせでスープを作ります。 <野の菜> 私たちの作物は単なる「野菜」ではありません。自然の恵み「野の菜」です。 日本の皆様も関心を持って頂ければ幸いです。 ※当園の野菜・果物の収益は労働賃金に支払、余剰金は貧困者の自立支援金に なります |
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