飲食日時：2006年3月中旬の平日12時半頃
場所：新橋
種別：九州ラーメン屋
食べた物：ランチタイムメニュー(ラーメン、餃子、ご飯)
値段：750円
味：長浜ラーメン味
味評価：★★★★☆
ランチタイム：11時半開店〜15時ラスト、ディナータイム：17時半開店〜翌1時ラスト、土曜日は11時半開店〜21時ラスト
日曜、祭日は定休日、座席数35席、カウンター多し
予算：ランチタイムは750円、ラーメン690円、チャーシューメン890円、ホットペッパーでトッピングサービス
所在地：東京都港区新橋2-6-11
場所：新橋駅西口を出て、細い小道に入ったところのビル1階
場所ＨＰ：こちら
奴氏(会社の同僚…友人)と一緒に、新橋に行ったときに「お昼は…」となり、丁度あったので入ってみました。サラリーマンの街新橋な だけあって、平日に重きを置いているようで、日曜日はお休みなんだそうです。入店したら、お昼時なのにそんなに混んでいませんでした。 ラーメンはサラリーマンには不人気？それはわかりません。
ランチタイムだったので、ランチタイムメニュー(こちらの方がお得)をチョイス。Ａはラーメンに餃子(2個)に替玉、Ｂはラーメンに餃子 (2個)にご飯(お代わり自由)となります。我々は2人共Ｂセットを選択し、待ってました。その間、カウンター席に置いてある水を飲んでいたら、 こちらは水ではなくて麦茶だかウーロン茶だかでした。調子に乗って飲みすぎました。
ラーメンは、九州長浜ラーメンのようで、メンは細くて真っ直ぐ。スープは豚骨でした。ただし豚骨と言ってもあっさりした豚骨で、 私からしたら物足りないくらいかも。麺もちょっと少なめかも。またこのお店では、ニンニクは備え付けではなく、頼んで持ってきてもらう ようで、私は早速ニンニクを頼んでおきました。あっという間に全部食べて、それから餃子を食べて、ご飯を半分くらい食べて、ご飯お代わり しようかと思ったら、奴氏は少食らしく「もういらないからあげる」とご飯を放棄。私の少しだけ残ったご飯と、奴氏の殆ど残したご飯を スープの中に入れて、それをレンゲで掬って食べてました。美味しかった。
「医食同源」とか「元祖薬膳ラーメン」という触れ込みなようで、他のサイトでも結構紹介されてました。基本的には「普通の小倉ラーメン で、ただしスープが薄い」というのが一般的な評価みたいです。私もそんな感じ。ニンニク入れて、ゴマ入れて、紅しょうが入れたらちょっと 味変わっちゃいました。もう少し濃かったらもっと美味しかったと思うけど、これはこれでいいかなと。