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真鍋家 (藤沢市)

評価: 点
住所:藤沢市用田611-1
徒歩:用田交差点付近
電話:
定休:月
営業:11:00〜21:00
席数:
駐車:10台くらい
URL :
キー:ま 真鍋家 藤沢市 門沢橋 相模線


Bell(123) 題名:真鍋家(藤沢市)

用田の交差点に出来た家系の新店です。あの寿々喜家出身とか。
大盛りチャーシューを美味しくいただいてまいりました♪

お味のほうは本家譲り。スープは気持ちライトかな?雑味のないベースの味と、マイルドな鶏油がピッタシ♪
麺のほうは硬め指定なしでもイイ感じの湯で加減は寿々家と同じ。

特筆すべきはチャーシュー。家系ではちとお目にかかれないシロモノ。厚みもあるし、柔らかくて味付けもグッド!

県央エリアでは屈指の家系と思います。地元なので嬉しい♪
ただ、足の便は車じゃないと不便ですね。駐車場(10台分くらい)あります。

Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows 98; Win 9x 4.90; Q312461; .NET CLR 1.1.4322) 投稿日 : 2006年3月7日<火>23時43分



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