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奇珍楼(中区)

評価:75点
住所:横浜市中区麦田町2-44
徒歩:石川町駅から徒歩10分
電話:045-641-4994
定休:木
営業:11:30〜15:00 17:00〜20:45 日祝11:30〜20:45
席数:60席
駐車:無
地図:
キー:き 奇珍 西区 石川町 根岸線 京浜東北


ひかりがおか(835) 題名:ラーメンツアーは「奇珍」です

中区石川町駅から本牧通り沿い、山手トンネルを通過してすぐにある奇珍に行ってきました。雑誌でもたびたび登場してます。
食べたのは
竹の子ソバ 700円
15mm角はあるご太い見事なメンマをみただけでも行ったかいがありました。
スープは、あっさりしたごく普通の中華風の流れですが、もう少し旨みと香りがあります。
麺は、極細ストレート麺。どちらかというと色は白に近く、ちょっと柔らかい感じです。20cmくらいあるので、ちょっと絡みます。スープとの相性はよく、味も、のど越しもいいです。
メンマ:繊維がはっきりと見えているのですが、噛むとちゃんと切れますし、食感もいい感じです。味は少し甘めになってます。
ねぎ:ふつうのきざみねぎです。辛くはありません。
後味:少し甘みのあるメンマの味が持続します。
総評:ここに来たら、味はともかくやはり竹の子ソバを最初に食べることをおすすめします。もし、味が気に入ればまた別のものをというのがよさそうです。メンマはとても気に入ったのですが、スープと麺は75点としておきます。
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KOさん:同じく竹の子ソバを注文。こういうさっぱりとしたラーメンは好きですね。メンマがおっきい^^ ちょっと甘かったけど、これはこれでおいしいです。もう一回別のラーメンを食べにきてもいいですね。
http://member.nifty.ne.jp/hikarigaoka/sub-html/ra-men/ra-men.html

Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 5.0; Mac_PowerPC) 投稿日 : 01年4月5日<木>01時25分



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