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Since : 2001/10/20　　　Last update : 2002/11/04　　Presented by Yoshihiro Nakahashi
捨てないで！ 　　　月とスッポン 　　　えっ！？食用に？ 　　　モドキグッズ 　　　水族館に行こう！ 　　　辞書で調べる！ 　　　小説の中のモドキ 　　　亀ラベル 　　　亀の化石	■えっ！？食用に？ オーストラリア土着民族のアボリジニは、なんとスッポンモドキを食用として います。 その調理方法は、両前足部分をヤリで貫通し、火で焼き、甲羅を割って中身を食べる そうです。 スッポンモドキ以外のカメも意外と食材になっています。 ・カメ全般 　中国ではスープにして食べるそうです。 ・スッポン 　おなじみスッポン鍋として日本でスタミナのつく料理として珍重。 　中国でももちろん食べるようです。 　アメリカメーン州などでもスープにして食べるそうです。 　 ・ウミガメ 　フランス料理の高級スープ。 　ニカラグアでもウミガメは食材として珍重されています。 　現在はワシントン条約で取引が禁止されるので幻の食材に。 　 ・リクガメ 　なんとアメリカではスープとして食べることがあるそうです。 　現在はワシントン条約で取引が禁止されるので幻の食材に。

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