泰山は、2008年4月13日（日）をもって閉店いたしました。
長い間、ありがとうございました。
山東省の青島市から厨師（コック）宋杰さんを招聘し、
彼の生まれ育った青島で食べていた家庭料理を、
多くの皆様に食べていただきたく１９９８年に「泰山」を開店しました。
横浜中華街の中華料理とはひと味違う、
「おいしく・やすく」そして「ヘルシー」。
中国の醤油など中国の調味料を使った本物の中国料理をご賞味ください。
また、老板（ラオバン、店主のこと）戸田安信を見かけたら声を掛けてください。
☆☆人気メニューＢＥＳＴ３☆☆
１、素炒土豆絲（じゃがいもピリ辛炒め）
２、葱油淋鶏（鳥唐揚げのねぎ醤油かけ）
３、点心（餃子、春捲、焼麦）
※たびたび（予告なく）メニューが変わります。ご期待ください。
★★店頭にその日だけのおすすめメニュー★★
中国に行くとお店の入口に、その日のお薦め食材が並んでいます。泰山でも雰囲気をかもしだすために並んでいます。
毎日の食材の仕入れにより料理の方法が違います。甘い・辛い・酸っぱいあなたの味で調理も可能です。
昨日と今日と明日では、違う料理が楽しめます。
