今シーズンの営業開始は１１月７日（土）からとなります。

カキ養殖業を始めて50年。かき料理店を始めて2８年。新鮮な牡蠣を、加工場のすぐ横のお店で料理し、食べていただいています。 ●●「盛ちゃん」の本業はカキ養殖業です。だから新鮮で良質●● 　　　　生産者の　かき料理店　　　　ろばた焼き　盛ちゃん（湯田　水産）

盛ちゃん（湯田水産）では、毎週欠かさず「食品衛生法」で定める、カキの生食検査を実施しています（本来、食品衛生法では加熱用の場合、検査の必要はありませんが、安心して食べていたく為に、検査し「公表しています」

新鮮な牡蠣を加工し、加工場のすぐ横のお店で料理し、食べていただいてます。この素朴さに都会から来た人は大喜び。66名の座席あり。	能登にはカキ料理が食べられる飲食店は沢山ありますが、「盛ちゃん」はカキ生産者だから新鮮！！。焼きガキが一番のおすすめ。	日の出とともに朝日の昇る七尾西湾 へ出港。 強風の日以外、毎日水揚げします。