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Yudai写真館

作成 2007/10/21｜更新2009/06/13
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じゃじゃえ(宇都宮で盛岡じゃ じゃ麺を食べたい)

  • 餃子の街、宇都宮に盛岡じゃじゃ麺のお店が出来ました。2007年10月2日開店だそうです。
住所
 栃木県宇都宮市仲町1-13　床井ビル1F
営業時間
 通常11:30〜15: 00、17:00〜23:00
日曜日　11:30〜21:00
定休日
 水曜日　水曜が祝日の場合は営業で翌日休み
地図
 Google マップでみる。
YAHOO! 地図で見る。
参考URL
 http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=5796

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宇都宮駅から西に10〜15分くらい歩いたところにお店があります。
２階は床屋さん。明るく輝く白い看板が目印です。

白く輝く看板のアップ。
盛岡じゃじゃ麺て、白い看板とか白い暖簾のお店が多いですよね。
本場盛岡の元祖白龍(パイロン)の影響かな？

食べ方の解説。
じゃじゃ麺の 歴史が書いてあって、盛岡じゃじゃ麺の元祖白龍(パイロン)の創業者である高階貫勝（たかしなかんしょう）さんのことが書いてあります。

そしてこれが「じゃじゃえ」のじゃじゃ麺。
並を頼んだので、ちょっと少なめです。盛岡のじゃじゃ麺と比べるとキュウリ太めです。

混ぜるとこんな感じ。
じゃじゃ味噌は、仙台味噌のような赤味噌の味がストレートに伝わってくる感じです。

麺を少し残して、卵を解きほぐして、いよいよチータン(鶏卵湯、チータンタン)です。

で、これがチータンタン。おろし生姜が付いてます。

ということで、ごちそうさまでした。


[食べた感想]
お店のチラシにあったURLを見ると、宇都宮で色々な飲 食店を経営している企業のようです。
麺は元祖盛岡じゃじゃ麺の白龍(パイロン)より細めで、少し縮れた麺です。じゃじゃ味噌もゴマも粒を少し残す感じです。
餃子の街、宇都宮に誕生した盛岡じゃじゃ麺のお店。このお店でも餃子売ってるので、宇都宮と盛岡の名物を一緒に食べるのもいいですね。

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