レンジで作ると短時間で出来上がります
材料
牛ひき肉 適量 タマネギ 1個 ニンニク 1、2片 セロリ 1本 パセリ 適量 ピーマン 1個 アメリカのものなら半個かな(^^ゞ ナツメグ 少々 タイム 少々 卵 1個 ミルク 少々 ケチャップ 適量 茹でた卵 2個 食パン 1枚
作り方
1 卵を茹でておく 2 ボールに 肉 みじん切りのタマネギ セロリ パセリ ピーマン すりおろしたニンニク ナツメグ タイム 塩 胡椒 卵 ミルクに浸してしぼった食パンを混ぜて 俵型にまとめる 3 出来上がった俵肉?の中に 卵を2個うめる この時卵にちょっとだけ切り身を入れておく 4 肉汁が出るのでちょっと深めのお皿に入れてラップをせずにチン 出てきた肉汁をケチャップに混ぜ混めば タレになります(*^_^*)
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