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夫いわく ソウルフードだそうです(^^ゞ 材料入れて煮るだけなんで 超簡単 スモークターキーとマスタードグリーンから とてもいいダシが出て 日本人好みの味だと思います 我が家では ライス キャンディヤム コーンブレッドをつけ合わせます
材料
スモークターキー ２個 ２本って言うのかな それとも２固まり？(笑) マスタードグリーン ２束 タマネギ １個 ニンニク まるごと1個 バター 適量 チキンコンソメキューブ ２個
作り方
１ みじん切りにしたタマネギとニンニクをバターで炒める ２ 鍋に よ〜く洗ったマスタードグリーンとターキーを入れ そこに１を入れ 材料がかぶる位の水を入れ コンソメキューブを入れて煮込む
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