お弁当にかなり頻繁にたまご料理を入れているので、切らさないように常備してます。高級品の登場で価格のばらつきが大きい商品となりましたね。値段と味が確実に比例するかは微妙。強化卵は積極的には手を出しません。他がなければ買いますが。
生協を始めてからは消費ペースに合わせて10個入り白玉か６個入り赤玉を買ってます。微妙に足りないくらいにしておく方が無理がなくていいみたいです。

以前はタカナシの低温殺菌牛乳を買ってましたが、生協を始めてから切り替えました。
生協は搾乳直後の産地での殺菌にこだわっているため、遠方の産地のものは実質の賞味期限が非常に短くなってしまいます。なのでうちは殺菌後一日で手元に届くタイプを選んでます。（近郊酪農家産のものです。）
どこのメーカーでも低温殺菌牛乳は高温殺菌のものに比べ、賞味期限が短め。余りそうな時はさくっとホワイトソースやヨーグルトにしてます。

固まりのチーズを使いたいときはゴーダ、チェダー、エダムあたりを適当に選んでます。プロセスチーズは積極的には買いません。好みの問題、なのかな。
フレッシュチーズも入手しやすくなったとはいえ、我が家の水準からはお買い得とまではいかないので、常備食材にはなれずにいます。

クラフトの粉チーズを常備してます。トマト料理、ホワイトソースやシチュー、スープなど、気が向いたらたくさんかけてます。
ずっと冷蔵庫に入れてましたが、実は常温保存のほうが固まりにくいと聞いてからは常温に置いてます。
固形パルメザンチーズも小さな使い切りサイズが出てきて、削り立てを使うのもいいなと憧れてますが、今のところ実行予定はありません。

ヨーカ堂でよつ葉乳業と提携してたプライベートブランド商品を見かけなくなり、生協で扱ってるよつ葉商品に切り替えました。フレークタイプのとろけるチーズ。口がジッパーになっているので別容器を用意しなくてもそのまま冷凍保存できて便利。何でもチーズを振りかけて焼くとちょっとしたごちそうになります。
ゆらりが愛用していたとろけるスライスチーズは、フレークタイプを常備するようになってから徐々に姿を消しました。

イタリアはGalbaniのチーズがかなり手に入りやすくなりました。（タカナシが販売者になってます。）とはいえ我が家では高級食材（食費に余裕がある時しか買わない食材）扱いです。
そのままサラダにしてもいいけれど、私は軽く火を通す方が好きです。トマトとモッツァレラチーズのスパゲティは最近のヒット。

有名クリームチーズです。かなり入手しやすくなったとはいえ、我が家では未だに頂き物の高級食材扱いです。
そのままでも料理にもと使い回していくのならアイユ（ガーリック＆ハーブ）がお勧めです。水菜のサラダブルサン和えはお気に入り。ポワブル（黒こしょう）は胡椒が強く、他の味と合わせるのが難しいかも。プレーンもありますが、他の味に慣れているとそのままではお酒のおつまみやサラダベースに使うにはちょっともの足りません。自分で味を付けるためのベースと考えています。

ブロックタイプの有名クリームチーズです。そのままオープンサンドにして食べるほか、適当にちぎってサラダに乗せても美味しくいただけます。
ただ、お酒を飲まない我が家では一切れあれば満足してしまうので、もうちょっと小さい箱があるといいなといつも思ってます。

料理用ならタイシの成分無調整豆乳（にがり付き）５００ｍｌペットボトル入りがお気に入り。といっても、豆乳鍋しかしてません。
飲み物としては生協の麦芽コーヒーかバナナ豆乳に手を出してます。紀文の商品よりさらっとして飲みやすいので乗り換えちゃいました。

タイシの日光一丁寄せ有機豆腐を買ってましたが、生協を始めてからは、生協の豆腐も買うようになりました。生協のざる豆腐もお手頃でお気に入り。
賞味期限が近づいたら麻婆豆腐になります。つわり中に主食にしていた関係で飽きてしまい、しばらく遠ざかってます。

何と言っても水戸副将軍納豆と言ってましたが、今は毎週届くお手軽さを優先して生協の納豆を買ってます。普段は１パックを半分ずつ食べてます。
水戸副将軍納豆はその昔は小さなメーカーさんが作っていたんだけど、今ではタカノフーズに吸収合併されたようです。
ヨーカ堂とパイプができたらしく、紙袋入りのものがオープン価格で売られています。他のお店にある副将軍納豆は、何故かビニールカバーで海苔なしになっています。同じ値段だったりすると海苔の分だけ損した気分になります。市場に出回っている絶対量は少な目なので、茨城在住の母は近所じゃ買えないそうです。

メーカー固定はできないけれど、手揚げタイプの、肉厚でしっとりしたものを選んでます。うちでは油揚げの味で左右される料理が多いので。
油揚げ切れを警戒して、常に２，３枚（巨大タイプで）は冷凍保存されています。用途が様々なのであらかじめ刻むことはしませんが、お味噌汁用などは刻んで冷凍したほうが手間が省けて便利という話もききます。
生協を始めてからは、生協の油揚げに切り替えました。でも冷凍きざみ薄揚げはちょっと味が違いました。

煮付けても炒めてもそのまま焼いても使える便利食材。厚揚げでも豆腐の味がしっかりしているものが好みです。
生協の厚揚げを時々注文して、使い時を逃したら油揚げ代わりにおみそ汁にするか、素焼きにしてます。

ひろうすがんもというのかな、お豆腐状の中身がしっかり詰まったタイプが好きです。スポンジみたいになっているものは、すぐに味がしみて便利は便利だけど、食べたときに何となく物足りないように感じてしまいます。醤油と砂糖で煮付けたり、煮浸しに入れてます。
引っ越したらタイムサービスの時間も大幅に変わり、値引きに出会えないのであまり買わなくなってるような（苦笑）