二人三脚の献立日記

〜ご飯もの・炒飯〜

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お粥そのものはだし昆布を入れて炊飯器で炊いています。ここには付け合わせを載せておきます。

↓温めた雪平鍋に鳥ひき肉１００ｇを入れ、軽く炒める
↓白っぽくなってきたら醤油（大さじ２）、砂糖（大さじ２）、生姜絞り汁（大さじ１）を加える
↓水気が飛ぶまでからから煮詰めてできあがり

↓温めた雪平鍋に豚ひき肉１００ｇを入れ、軽く炒める
↓白っぽくなってきたら醤油（大さじ２）、砂糖（大さじ２）、日本酒（大さじ１）を加える
↓水気が飛ぶまでからから煮詰めてできあがり

↓雪平鍋にツナ缶を開け、軽く炒める
↓醤油（大さじ２）、砂糖（大さじ２）を加える
↓水気が飛ぶまでからから煮詰めてできあがり

ザーサイを刻んだだけです。

各種佃煮もいいつけ合わせになります。ものによってはごまやわさびを添えます。