二人三脚の献立日記
〜軽食・デザート〜
ほうれん草ピザトースト
ゆでほうれん草の冷凍ストックがある時に作ってます。野菜増強ピザトーストです。
チーズを乗せると具はよく見えなくなります。
材料 １枚分
食パン （１枚）、
ほうれん草 （４分の１束）、
ハム （１枚）、
とろけるチーズ （フレークなら大さじ２）、
熟つぶトマトケチャップ （大さじ１、もちろんピザソースでも可）
下準備
↓ほうれん草は固めに湯がく（ここでラップに包んで冷凍保存可）
↓半解凍後、軽く炒めて余分の水分を飛ばす
調理
↓オーブントースターには必要によりアルミ箔を敷いて予熱しておく↓ハムは好みの大きさに切る
↓食パンにトマトケチャップを隅々まで塗る
↓ほうれん草、ハムをなるべく均等に乗せ、さらにチーズをたっぷり乗せる
↓オーブントースターでチーズにしっかり焦げ色が付くまで焼いてできあがり
◎食パンやチーズは解凍せずにそのまま使います。なので３０秒は余計に焼くようにしています。
◎普通のケチャップの場合は甘いので黒こしょうを足します。