二人三脚の献立日記
〜麺類・パスタ〜
ソーキそば
沖縄フェアの後の売り尽くしセールで買ってみました。
紅しょうががすごく赤く写りました。
材料 ２人前
キャベツ （２〜３枚）、
ソーキそば （本場ソーキそば２袋）、
青ねぎ （半束くらい）、
紅しょうが （好みで）
下準備
↓キャベツは大きくちぎり、さっと湯がいてざるにあげておく↓青ねぎは小口切りに刻んでおく
↓添付のソーキ（骨付き豚肉）はお湯で温めておく
調理
↓鍋に指定量よりやや多めにお湯を沸かす↓指示通りにめんをゆでる
↓粉末スープを溶かし、温めたソーキとキャベツ、薬味をのせて出来上がり
◎コクのあるスープなので、薬味はあったほうがいいようです。