二人三脚の献立日記
〜麺類・パスタ〜
ピーマンとニョッキのケチャップ炒め
冷凍ニョッキのソースを作るのが面倒な時に。茹でて炒めるだけです。
ケチャップはすぐに焦げます。
材料 中皿１枚分
冷凍ニョッキ （１００ｇ）、
ピーマン （２つ）、
ケチャップ （大さじ２）
下準備
↓ピーマンは大きめの千切りにする↓ニョッキは塩を加えた熱湯で３分くらい茹で、ざるにあげる
調理
↓フライパンに油をしき、ピーマンを炒める↓ピーマンに火が通ってきたらニョッキを加え、軽く表面を焼き付ける感じで炒める
↓ケチャップを加え、一気に混ぜてできあがり
◎ニョッキは柔らかめに茹でるようにしてます。