二人三脚の献立日記
〜レシピ集 ＮＥＷ！〜
献立日記に記載した料理のレシピ集です。内容は、今の私達があり合わせ素材でお手軽に作れるものばかりです。
調味料のさじ加減など、ちょっといい加減な部分もあるのでお好みで調整してください。（時々修正入れてます。）
使用している食材、調味料については食材集に記述してあります。
調味料のさじ加減など、ちょっといい加減な部分もあるのでお好みで調整してください。（時々修正入れてます。）
使用している食材、調味料については食材集に記述してあります。
最近追加されたレシピ 更新履歴はこちら
鳥肉のサワーソテー
塩こしょうとお酢だけで仕上げる簡単ソテーです。夏場におすすめ。
塩こしょうとお酢だけで仕上げる簡単ソテーです。夏場におすすめ。
茹で鳥の冷製
ゆで汁ごと鳥肉を冷やすだけでご馳走に。ごまだれは市販のものを流用しても。
ゆで汁ごと鳥肉を冷やすだけでご馳走に。ごまだれは市販のものを流用しても。
野菜のフライパン蒸し焼き
キャベツ、トマトをはじめあり合わせの野菜をフライパンに乗せて蒸し焼きにするだけの料理です。
キャベツ、トマトをはじめあり合わせの野菜をフライパンに乗せて蒸し焼きにするだけの料理です。
いわしのしょうが煮
いわしをしょうがで甘辛に煮付けました。煮詰め加減で味の濃さが変わります。
いわしをしょうがで甘辛に煮付けました。煮詰め加減で味の濃さが変わります。
ハッシュドポテト
じゃがいもで作るお手軽料理。熱いうちが美味しいので食べきり量で作ります。
じゃがいもで作るお手軽料理。熱いうちが美味しいので食べきり量で作ります。
酸棘湯（サンラータン）
こしょうとお酢をきかせたスープです。このレシピでは唐辛子は入れてません。
こしょうとお酢をきかせたスープです。このレシピでは唐辛子は入れてません。
これより前のレシピは適当に分類されています。分類は以下の通り。
定番和食 煮物全般（炒め煮・煮浸し・含め煮・あんかけ・きんぴら）
と、飯の友、卵とじはこちら。
定番洋食 パスタ以外の洋風料理。煮込み料理、スープ、メインディッシュ、サイドメニューに分類。
焼き物 焼く、またはフライパンで揚げる料理。卵料理、お弁当用の肉・魚料理、野菜料理に分類。
炒め物・中華 炒め物全般と、中華料理、韓国料理です。炒め物は夏野菜とその他に分類。
和え物・サラダ おひたし・酢の物・和え物・サラダです。
ご飯もの・炒飯 炒飯、炊き込みご飯、混ぜご飯、お粥、雑炊はこちら。
汁物・味噌汁 洋風でないスープ（和風・アジア風）とお吸い物、味噌汁はこちら。
麺類・パスタ 麺類全般です。うどんそば、パスタ、ラーメン、冷やし中華、冷麺など。
鍋物 ホットプレート鍋で作る鍋のレシピです。現在７種類。
軽食・デザート ピザトースト、フレンチトースト、お餅、お茶漬けなど。デザートは今後追加予定。
定番洋食 パスタ以外の洋風料理。煮込み料理、スープ、メインディッシュ、サイドメニューに分類。
焼き物 焼く、またはフライパンで揚げる料理。卵料理、お弁当用の肉・魚料理、野菜料理に分類。
炒め物・中華 炒め物全般と、中華料理、韓国料理です。炒め物は夏野菜とその他に分類。
和え物・サラダ おひたし・酢の物・和え物・サラダです。
ご飯もの・炒飯 炒飯、炊き込みご飯、混ぜご飯、お粥、雑炊はこちら。
汁物・味噌汁 洋風でないスープ（和風・アジア風）とお吸い物、味噌汁はこちら。
麺類・パスタ 麺類全般です。うどんそば、パスタ、ラーメン、冷やし中華、冷麺など。
鍋物 ホットプレート鍋で作る鍋のレシピです。現在７種類。
軽食・デザート ピザトースト、フレンチトースト、お餅、お茶漬けなど。デザートは今後追加予定。
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