二人三脚の献立日記
〜定番洋食〜
チーズマカロニ
テフロン加工のフライパンで作るグラタンもどきです。熱いうちにどうぞ。調理はゆうちゃ。
材料 たっぷり2人前
マカロニ (100g)、
ツナ缶 (オイル漬け1缶)、
キャベツ (3〜5枚)、
トマトジュース (1缶)、とろけるチーズ (フレークで50g)、 醤油 (大さじ1)、 パセリ
下準備
↓マカロニは袋の表示通りにゆで、ざるにあげておく↓キャベツはざく切りにする
調理
↓フライパンにキャベツと水大さじ1を加え、しんなりするまで蒸す(あらかじめさっと湯がいても可)
↓ツナ缶、トマトジュースを加え強めの中火で加熱する
↓トマトジュースが煮立ったらマカロニを加え、木べらでざっくり混ぜる
↓汁気が少なくなってきたらとろけるチーズを振り入れ、ざっくり混ぜる
↓鍋肌に醤油をたらしてひと混ぜする
↓チーズと醤油が全体に馴染んだらできあがり
◎グラタンに入ってそうな具材なら何でも使えます。ツナ缶の油の代わりにはオリーブオイルを加えます。
◎トマトジュースの代わりに牛乳を使うなら、味付けは塩こしょうにします。