一時期前までの香港買物ツアーブームも過ぎ去った今、 あの不思議な雰囲気の魅力あふれる本来の香港が戻ってきました。 一国二制度も順調に推移し、西洋文化と東洋文化の奇妙な融合と 活気あふれる人々、何かを感じさせずにはいられない香港は健在です。

スリル満点の啓徳空港への進入はもう体験できませんが、 新香港空港チェクラプコクから市内へのAIR PORT EXPRESSは 快適で車窓景観も素晴しく、又新しくできた優美なデザインの 主径間世界最長の吊り橋チンマー大橋(青島大橋)を通るバスからの景色も最高です。

観光客相手ではない、地元の人たちに教えられた色々な 中国料理は驚くほど安くて本当に美味しいです。

香港から日本観光ツアー

02/26スタッフ記

家庭料理の食材

01/15スタッフ記

超高層ビル建設ラッシュ

10/27スタッフ記

「中国/香港/台湾雑感」第５号以降

シリーズとしてページ新設

中国元の為替レート（1US$=\121現在）

中国雑感1999/06/24

中国人の誕生日 中国の端午の節句

中国雑感1999/06/24

ライチ 中国での長期滞在の条件

中国雑感1999/06/24

香港国際空港のレストラン

香港雑感1999/06/24

CD-ROMの使い方

中国雑感1999/06/20

白タク 長安の鳥沙ホテル

中国雑感1999/06/20

中華航空 ライチ 蒸し餃子

エグゼクティブビジネスマン M.K (男性)さん

香港の暖房設備

03/14スタッフ記

パックツアー

世界中をパックツアーしている M.K (女性)さん

外国出張に便乗して

あちこち旅しておられる M.N さん

何時も香港でご馳走になっているので、精一杯日本食？でおもてなし？ 大量のおでんとエビの天ぷらと、多種多数のアルコール類で大パーティ。 いつもパーティは英語と広東語や北京語、日本語が入交じり、飛交い、 その雰囲気が大好きなのですが、私は身振・手振の「ハートで勝負」一本槍。

香港のあのバイタリティは彼らのモーレツな飲食と好奇心に有りと実感。
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ビジネスマンM.Kさんお薦めの香港国際空港内レストラン「美心閣」を検証しました。 >「皮蛋痩肉粥」のお粥は食べていてまろやかでうっとりする味です。 >定番は「皮蛋痩肉粥」「エビ餃子」「シュウマイ」「マンゴープディン」「ボーレイ茶」。 まさしく・ほんとうに「これぞお粥！」、ただビールよりポーレイ茶の方が高くてびっくり！

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今、香港はものすごい建設ラッシュの様相です。
何処に行ってもクレーンが林立し、ブルトーザーが動き回り、
あの芸術的とも言える竹製の足場が30階ぐらいの高層ビルに組まれ、
高層マンションの建築ラッシュのエネルギーに圧倒されました。

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（１）中国元の為替レート（１ＵＳ＄＝￥１２１現在）
中国銀行では日本円１万円が６５９．６８元、中国の闇市場では７００元。 香港の「チャイナフェリーターミナル」の３階の「福永」行きの切符売り場のすぐ先にある 「CHINA HONG KONG MONEY EXCHANGE CO.」ではなんと７２１元です。 中国銀行のレートに比べて９．２％の乖離があります。 中国元の切り下げは市場実績から１０〜２０％ぐらいが予想されます。 中国元に替える必要のある方は上記の両替店がお薦めです

（２）中国人の誕生日
先日、中国人と話していたら彼らの誕生日は２つあることを知りました。 １つは西暦の誕生日で、他は「農歴（旧暦）」です。 ちなみに農歴の誕生日は何時ですかと聞いたら「毎年正月が替わるので判らない」との事でした

（３）中国の端午の節句
日本の端午の節句は「子供の日」ですが中国の端午の節句は「農民の日」と 「屈原と言う人を偲ぶ日」だそうです。 この話は英語で聞きましたので単調な説明になりますがお許し下さい。 昔々、時の権力者が「屈原」という家臣を疎んじそれに悲観した「屈原」が入水自殺をしたそうです。 それを聞いた民衆が彼の身体を魚に食べられないようにと「チマキ」を川に投げ入れ、 魚が近づかないように船から鐘や太鼓で音を出し魚を追い払ったそうです。 その名残が「香港やアジア各地で行われているドラゴンボート競争」だそうです。 端午の節句のルーツは中国にあり、 何故日本では上記とは全く異なったお祭りになったのが不思議です

（４）ライチ
中国のライチは今が旬（６〜７月）の季節です。 町の市場で買うと１斤で２．５〜３．５元（日本円で￥５０）です。 中国人の話では食べ過ぎると「熱が出る」とか「鼻血が出るとか」言っております。 私は毎日５０個以食べてますが何ともありません。 何個食べたらそのようになるのか密かに実験してみよう思っております。 美味しいライチを選ぶコツは「中に入っている種が小さい」ものが上等のライチです。 私の経験では約３０％が種が小さいライチで７０％が種の大きいライチです。 この３０％のライチに当たったときは最高の幸せです

（５）中国での長期滞在の条件
昨年の９月から長期滞在をしており、色々なところを泊まり歩いた結果 なるべくストレスを貯めないため、次の条件でホテルを探すことにしております。 東莞の長安の鳥沙大酒店はお薦めです

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（１）キャセイ航空
本日のフライトはCX-509、機材はB777-300の最新型機ですが 座席番号37の前方にトイレが４つあるため、私が座った38Dに トイレの悪臭が前方から流れてきます。 スチュワーデスは成田→香港間を３度ほど消臭剤をまいているのですが 効果は１５分足らずです。 最新型機ですがつまらない所に欠陥があるものです

（２）CD-ROMの使い方
町の中をオートバイが走っているのをよく見ると後ろの泥よけに 丸いものが１〜３個貼り付けてあります。 近づくとCD-ROMが取り付けれているのがわかります。 CD-ROMの虹色に反射する特性をうまく利用してます。 中国人も面白いアイデアを持っているのに驚かされます

（３）白タク
福永のフェリー乗り場で、今日も台湾メーカーのピックアップに すっぽらかされました。 ふぃりー乗り場の出口を出ると「タクシーの呼び込み」の嵐の中に さらされるのですが、今回は前回利用した白タクの運転手が 私の顔を覚えていてくれたので、すんなりホテルまで来れました。 車中で見せられた他人の名刺は８０％が日本人、２０％が台湾人でした。 私も「彼の常連」になってしまいました

（４）長安の鳥沙ホテル
最近ではいつもホテルに着くと支配人より「フルーツバスケット」が届けられます。 このホテルは昨年の９月より今日まで通算で約２００日間滞在しましたので ホテルのスタッフとは顔なじみで支配人とも挨拶をする間柄となりました。 このホテルの家族的な雰囲気が「中国での長期滞在」を可能にしています

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（１）中華航空
キャセイ航空のストライキが突然発生し台湾と香港間は中華航空を利用することになりました。 乗ってみると日本人はほとんどおらず、スチュワーデスはこちらが日本人だとわかると 「積極的日本語」を使ってきて、私は日本語教師に早変わりです。 １時間３０分のフライトですがおかげでサービスはとても良いです

（２）ライチ
いよいよライチのシーズンが始まりました。 台湾のライチと中国のライチを食べ比べてみましたがダントツで中国のライチが 甘く風味もありとても美味しかったです。 ６〜７月はさら美味しくなりますので出張の楽しみが増えました

（３）蒸し餃子
台中に「李記」という蒸し餃子屋があり、その餃子の味が絶品で１０や２０個は あっというまに食べてしまいます。 その店に３度くらい通ったところで、お店の人も私の顔を覚えてくれ気を使ってくれます。 最近思うことはタクシーに乗ってもレストランにいっても台湾の人は 日本人に対してとても親切にしてくれます。 台湾の蒸し餃子と中国のライチを食べに行くために出張してます

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今までにずいぶん色々な国を訪れ、それぞれ感動と感激、想い出深く心に残してきました。 何年ぶりかの香港でしたが、riekoさんと一緒のマイペース旅行はとても新鮮な驚きの連続でした。 まず驚いたのは中国料理の美味しかったこと、ちょっと前にある国へのグルメツアーに参加した ばかりだったのでこんなにも違うものかと、認識を新たにしたことでした。 初めて中国にも入り、タクシーのもの凄さ、おそろしかった〜。とても紙面が足りません、又今度。 中国民族文化村は又訪れたいところの一つです。パックツアーも気軽で便利で大好きだけど、 これぞ地元の文化に肌で接し、グルメ旅行の醍醐味など大満喫。
では又お会いしましょう

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香港は初めてである目的もあり、胸ふくらませ初体験をしてまいりました。 あこがれの、待ちに待った期待の時が来ました。 その日の早朝、場所は九龍公園、地元の人達がグループごとに其処ここで太極拳。 なんとその仲間に入れて貰って、本場の太極拳を体験出来たのでした。夢の実現。 そしてこれも目的の一つ、本場の太極拳ドレスを上から下までの一式購入、 日本では手に入らないステキな衣装で大満足、さぞや巧く見えることでしょう。 実は1年ほど前から太極拳を習っていた私だったのです。
ちなみに今は日本語又は英語の太極拳講習会があるそうです。

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