和食ではない、あえて「日本食」・・店のメイン商品ではないが、イケてるメニューがてんこ盛り。

銚子ならでは魚料理中心の食堂。新鮮な刺身等がメインとなるが、ここで紹介したいのは、東京からのお客さんが作り方を教えてくれたと言う「あずまどんぶり」なるもの。マグロをわさび醤油に浸したヅケを、温かいご飯の上にのせたもの。寿司屋の鉄火丼とは違い、酢飯を使わないのがポイント。
Ｂ級探検隊としては1000円は上限となるが、おばちゃん３名で店をきりもりしている姿に感銘し、ここで紹介することを決めた。仕事帰りの漁業者も多く来店し、寛いでいる姿を見ると、魚を使った家庭料理の店と言えよう。

営業時間　11:00〜15：00　木曜定休
場　　所　銚子市内浜町1619
TEL0479-22-9534

銚子では、梅雨時に水揚げされる脂ののったマイワシを、入梅鰯（ニュウバイワシ）と言い珍重する。鰯は傷みが早い魚であることから、鮮度が重要となり、刺身で美味い鰯を食べることができるのは、銚子の特権と言えよう。
魚料理･酒処として親しまれる「大升」は、市場近くで営業を始めて45年を数え、場所柄漁師や漁業関係者などの常連客も多い。
酒の肴として申し分ないが、酒の飲めない方でも、刺身（500円）･フライ･つみれ汁にご飯を付けて注文。イワシ尽くしの定食を楽しむのがＢ級式だ。
一階はカウンター席のみだが、二階に座敷もあって寛ぐこともでき、20人程度の宴会（要予約）も可能だ。

営業時間　午前11:00〜午後9:00（不定休）
場　　所　銚子市新地町1489　TEL0479-22-6510