グルメ探検隊が選びぬいた殿堂入りを紹介。
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銚子Ｂ級グルメ初の殿堂入り『文化のカツ丼』
特性ソースがかかった柔らかいヒレカツ３枚が、器から所狭しと飛び出す迫力は誰もが驚く。このＨＰでは、上蓋に一時カツを非難させる食べるコツも紹介した。常連は「別カツ」というものを注文。別皿にカツが盛らたもの。

寿司屋なのに「ちゃんこ鍋」と思われるが、主人は三段目優勝経験もある角界出身。引退後,、明神町で親族と食堂を経営。その後独立し寿司屋を30年前に開店、メニューにちゃんこ鍋を加えた。
ちゃんこ鍋は冬季限定で予約制ではあるが、銚子らしく魚のつみれをメインに具沢山。鍋料理の最後は、味噌仕立てスープでうどんで締めたい。4人前1万円コースがお得で、量の多さに驚かされた。

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