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讃岐うどん勝手にランクづけのページ
このページは、讃岐うどんを食べて勝手にランクづけするページです。
評価基準は、完全に独断です。主観が思いっきり入ります。あくまでも
ひいの基準で書いてますので、本当の判断は自らで行なって下さい。
なお、この評価は2004年１月12日現在のものです。
勝手に評価のページに戻るにはこちらです。
１位 あかしや（坂出市林田町）
麺は口触りは柔らかく、しかもこしはある絶品です。ダシはやや薄い醤油味で
レモンやおろしを入れてるとより美味しいです。
２位 そらいけ（さぬき市大川町）
やや細めでコシがあり、つるつる感もあって、食べごたえもありました。
これは美味しい麺ですよ。レモンを絞ってかけると更に美味しいです。
３位 大島製麺（高松市太田上町）
麺はコシがそこそこあり、なんといっても美味しいです。ダシはやや濃いめ
醤油味です。メンとよく絡んで美味しいです。
４位 はすい亭（善通寺市金蔵町）
麺はコシがそこそこあり、なんといっても美味しいです。ダシはやや薄め
魚系です。レモンを入れるとさらに良くなりました。
５位 讃岐屋（大内町）
麺はつるつるしていてコシがあり美味しいです。ダシはやや甘めの醤油味です
が、ワサビを入れるとより良いです。
６位 入谷製麺（さぬき市長尾）
コシがしっかりあって食べごたえがあります。うどんにコシを求める方には
たまらない一品です。人が常にいっぱいいる人気店で、食べてみると、
その人気が分かります。お勧め店。
７位 山下うどん（善通寺市与北町）
つるつる感があり、美味しいうどんです。ダシも甘めの醤油味で麺とから
んで美味しいです。
８位 雲海（さぬき市志度）
太くてしっかりしたコシがある麺で。食べごたえがあって美味しいです。
濃い醤油味のダシも麺をつけても味は変わらず、いい味を出しています。
清潔感のある店内といい、好感度大です。家族で行きたい店です。
９位 手打ちうどん 田中（高松市林町）
麺はコシがあり食べごたえのある美味しい麺です。ダシはやや薄め
ですが、麺との絡みがよくて美味しいです。
10位 うどん処 大浜（大内町）
麺はやや柔らかめでコシがあって食べごたえがあります。ダシは濃い醤油味
ですが、ぶっかけにすると味が薄まりまずまずです。
11位 麺工房 六車（大川郡白鳥町）
やや細め、コシがありつるつるしていて食べごたえある麺でした。美味しい
うどんを食べさせてくれる店です。
その他お勧め店（順不同）
・ ほそかわ（白鳥町）
・ かな泉 屋島店（牟礼町）
・ 手打ちうどん かま八（大内町）
・ セルフうどん まなぶ家（大川町）
・ はなまるうどん 志度店（さぬき市志度）
・ むぎ屋（香川郡香川町）
・ にしばた製麺（香川郡香川町）
・ さぬき麺業 ゆめタウン店（高松市三条町）
・ うどん棒 今里店（高松市木太町）
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