森本酒造(資) 非公認 小夜衣のお酒

最終更新日 2005年02月12日

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 おことわり

このページは、静岡県小笠郡菊川町の森本酒造合資会社を、一介の消費者(ただの飲兵衛とも云う)が勝手に応援するページです。森本酒造合資会社が運営するサイトではありません。内容に関する責任はすべて当ページの作者にあり、森本酒造合資会社にはございませんのでご注意ください。

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(ご注意)

  1. 価格は静岡県内の酒販店での売価(※ 消費税抜き ※)です。荷送料等の関係で、お店により多少上下します。
  2. 酒造データは出荷時期(ロット)により多少変わります。日本酒では、「製造年月」に「貯蔵庫からの取り出し日」すなわち出荷年月を記載することがあるため、古酒・長期熟成酒でもラベルの表記が最近の日付になっていることもあります。
小夜衣 価格表
レギュラー商品
商品価格
小夜衣 純米大吟醸1800ml720ml3,429円
小夜衣 大吟醸1800ml720ml3,204円
小夜衣 純米吟醸1800ml3,524円720ml1,810円
小夜衣 吟醸山田錦1800ml3,107円720ml1,554円
小夜衣の詩 純米吟醸 無濾過生原酒1800ml2,700円720ml1,500円
小夜衣 特別純米1800ml2,381円720ml1,239円
小夜衣 特別本醸造1800ml2,095円720ml1,048円
小夜衣 上撰本醸造1800ml1,835円720ml
小夜衣 本醸造1800ml1,602円720ml
斗瓶囲い(限定品)
商品価格
小夜衣 純米大吟醸 斗瓶囲い1800ml720ml3,600円
小夜衣 大吟醸 斗瓶囲い1800ml720ml3,500円
小夜衣 純米吟醸 生 斗瓶囲い1800ml4,000円720ml2,200円
小夜衣 吟醸山田錦 生 斗瓶囲い1800ml3,500円720ml1,800円
季節商品
商品価格
地酒工房 特別純米 無濾過生原酒 おりがらみ1800ml2,700円720ml1,400円
地酒工房 特別純米(1回火入)1800ml2,400円720ml
小夜衣 特別本醸造 無濾過生原酒 しぼりたて1800ml2,300円720ml1,200円
森本 特別本醸造 粒入り にごり酒1800ml720ml1,380円
古酒浪漫(長期熟成古酒)
商品価格
小夜衣 古酒浪漫 大吟醸 H7BY(冷蔵熟成)1800ml720ml4,800円
小夜衣 古酒浪漫 大吟醸 H8BY(冷蔵熟成)1800ml720ml4,600円
小夜衣 古酒浪漫 吟醸 H7BY(常温熟成)1800ml720ml2,000円
小夜衣 古酒浪漫 純米 H3BY(常温熟成)1800ml720ml2,000円
純米大吟醸
純米大吟醸
四合ラベル アップ アルコール分 16〜17度
日本酒度 +4.0
酸度 1.6
アミノ酸度
原料米 山田錦 
精米歩合 40% 以下
使用酵母 きょうかい14号
価格 720mL 3,429円

データおよび写真は、平成13酒造年度(H13BY)の純米大吟醸です。

大吟醸
大吟醸 斗瓶囲い
四合ラベル アップ アルコール分 17〜18度
日本酒度 +4.0
酸度 1.4
アミノ酸度
原料米 山田錦 
精米歩合 40% 以下
使用酵母 きょうかい14号
価格 720mL 3,500円

データおよび写真は、平成14酒造年度(H14BY)の大吟醸 斗瓶囲いです。レギュラー品の価格は、720mL 3,204円です。

純米吟醸
純米吟醸 斗瓶囲い
四合ラベル アップ アルコール分 17〜18度
日本酒度 +3.5
酸度 1.4
アミノ酸度
原料米 山田錦 
精米歩合 50% 以下
使用酵母 きょうかい14号
価格 720mL 2,200円

データおよび写真は、平成13酒造年度(H13BY)の純米吟醸 斗瓶囲いです。レギュラー品の価格は、720mL 1,810円です。

吟醸山田錦
吟醸山田錦 斗瓶囲い
四合ラベル アップ アルコール分 18〜19度
日本酒度 +4.0
酸度 1.4
アミノ酸度
原料米 山田錦 
精米歩合 50% 以下
使用酵母 きょうかい14号
価格 720mL 1,800円

データおよび写真は、平成14酒造年度(H14BY)の純米吟醸 斗瓶囲いです。レギュラー品の価格は、720mL 1,554円です。

小夜衣の詩 (純米吟醸 無濾過生原酒)
小夜衣の詩
四合ラベル アップ アルコール分 17〜18度
日本酒度 +5.0
酸度 1.6
アミノ酸度
原料米 麹米:山田錦 / 掛米:黄金晴
精米歩合 55% 以下
使用酵母 きょうかい10号
価格 720mL 1,500円

一年を通じて無濾過の生原酒で出荷される、小夜衣を代表する一本。森本社長の酒造りに対する信念が伝わるお酒です。

データおよび写真は、平成14酒造年度(H14BY)の「小夜衣の詩」です。

特別純米酒
特別純米酒 「ひやおろし」
ひやおろし ラベル アルコール分 15〜16度
日本酒度 +6.0
酸度 1.5
アミノ酸度
原料米 麹米:山田錦 / 掛米:一般米
精米歩合 麹米:50%以下 / 掛米:60%以下
使用酵母 きょうかい901号
価格 1800mL 2,381円

データおよび写真は、平成13酒造年度(H13BY)の特別純米酒「ひやおろし」です。レギュラー品の価格も同一です。


特別純米酒 「顔」 14BY
顔ラベル 顔アップ アルコール分 15〜16度
日本酒度 +3.0
酸度 1.5
アミノ酸度
原料米 五百万石
精米歩合 60% 以下
使用酵母 きょうかい901号
価格 1800mL 2,381円

データおよび写真は、平成14酒造年度(H14BY)の特別企画ラベル商品「顔」です。レギュラー品の価格も同一です。


特別純米酒 「顔」 無ろ過生原酒 15BY
顔ラベル 顔アップ アルコール分 17〜18度
日本酒度 +5.0
酸度 1.5
アミノ酸度
原料米
精米歩合 60% 以下
使用酵母
価格 720mL 1,400円

データおよび写真は、平成15酒造年度(H15BY)の特別企画ラベル商品「顔」の無ろ過生原酒です。


特別純米酒 「地酒工房」 無ろ過生原酒 しぼりたて おりがらみ
ラベル アップ アルコール分 18〜19度
日本酒度 +5.0
酸度 1.8
アミノ酸度
原料米 五百万石 / 静岡県産米
精米歩合 60% 以下
使用酵母 きょうかい901号
価格 720mL 1,400円

滓どころか、溶けきれなかった米まで浮いている瓶まであります。(保存しているうちに溶けてきます)

データおよび写真は、平成16年2月出荷の「しぼりたて おりがらみ」です。

特別本醸造
特別本醸造 無濾過生原酒 しぼりたて
ラベル アップ アルコール分 19〜20度
日本酒度 +6.0
酸度 1.6
アミノ酸度
原料米 静岡県産米
精米歩合 60% 以下
使用酵母 きょうかい901号
価格 720mL 1,200円

平成15年12月出荷分(平成15BY)は荒走りと中汲みだけを詰めた「いいとこ取り」。

データおよび写真は平成15年12月出荷の「しぼりたて いいとこ取り」です。


特別本醸造 生酒 「MORIMOTO 森本」 粒入り にごり酒
瓶 瓶 瓶 瓶 アルコール分 19〜20度
日本酒度 +9.0
酸度 1.6
アミノ酸度
原料米
精米歩合 60% 以下
使用酵母
価格 720mL 1,380円
正面ラベル目盛り処方つき

平成16年2月に300本限定で出荷された、森本社長の遊び心満載の「処方つき」。処方は上から順に

  • 健康用 飲みすぎ注意 4日かけて飲みましょう メモリ
  • 入れすぎ注意!一杯目はここまで
  • 初日は二杯まで
  • 昨日たっぷり飲んだから今日はここまで
  • 飲酒時間とれ
  • 飲みすぎるな 我慢しろ!4日目残せ

とあります(笑)

古酒浪漫
古酒浪漫 大吟醸 平成7BY
アップ 裏貼り アルコール分 17〜18度
日本酒度 +7.0
酸度 1.6
アミノ酸度 1.0
原料米 山田錦
精米歩合 40% 以下
使用酵母 静岡 HD-1
価格 720mL 4,800円

静岡酵母 HD-1 で仕込んだ最後の大吟醸。玉川善能杜氏(能登流)の快心の一本

蔵出し(蔵元の冷蔵庫取出日)は平成15年5月となっています。


古酒浪漫 大吟醸 平成8BY
アップ 裏貼り アルコール分 17〜18度
日本酒度 +7.0
酸度 1.4
アミノ酸度 0.9
原料米 山田錦
精米歩合 40% 以下
使用酵母 きょうかい14号
価格 720mL 4,600円

玉川善能杜氏(能登流)が仕込んだ最後の大吟醸。この年から金沢酵母を使用

蔵出し(蔵元の冷蔵庫取出日)は平成15年9月となっています。


古酒浪漫 吟醸 平成7BY
ラベル アップ 裏貼り アルコール分 16〜17度
日本酒度
酸度
アミノ酸度
原料米 山田錦
精米歩合 50% 以下
使用酵母 静岡 HD-1
価格 720mL 2,000円

瓶の裏側に「1996」とあります。平成7醸造年度(1995年7月〜1996年6月)の吟醸酒です。


古酒浪漫 純米酒 平成3BY
アップ 製造年月 アルコール分 17〜18度
日本酒度
酸度
アミノ酸度
原料米
精米歩合
使用酵母
価格 720mL 2,000円

このお酒のラベルに表記された「製造年月」は、蔵出日ではなく上槽日です。