中　世　の　物　価

　　　（１）　食べ物の値段

　　右のグラフはこのころの米の値段です。
　　戦乱や飢饉などで変動することはありましたが、４００年間でそれほど大きなインフレになっていない事には注目すべきです。ほとんどが５００～１５００文の間にはいっています。
　　米は一般に西国より東国の方が高かったそうです。

　　物の値段は、場所や季節によって異なります。　また、同じ１升でも、地域によって大きさが異なることがあります。　右のグラフは、同一箇所での米の値段の変化を調べたものです。
　　場所は、若狭国の太良荘（福井県）と、安芸国新勅旨田（広島県）です。

　　米以外の食べ物の値段です。
　　同じ塩でも、年代と地域で大きく異なっていることがあります。　甲斐と若狭の塩の値段を比べてください

　　　戦場で働く足軽の１日分の食糧は、米６合、味噌０．２合、塩０．１合でした。　米・味噌・塩をどれも１合１文とすると、合計すると６．３文になります。　（足軽たちもふだんは麦・粟・稗・里芋などを主食としていました。）

　　　（２）　土地の値段

　　東寺に残されている土地売買の文書から、同一土地（農地）の１段（３００坪）あたりの値段の変化を示したものです。
　　１３世紀から１４世紀にかけて、大量の渡来銭が流入し通貨量は増大したと思われるのに、貨幣価値は逆に上がっています。　土地の値段は少しずつ下がっています。
　　京の八条大宮の土地だけは異常に高いです。　何か特殊な価値があったのかと思われます。
　　『徒然草』の兼好法師は、正和２年（１３１３）、山科小野荘の土地１町歩を六条氏から９０貫文で購入しました。　ところが９年後に、大徳寺に３０貫文で売却しました。　なぜ３分の１で売却したのか、理由はよく分かっていませんが、大徳寺への寄進の意味もあったのかもしれません。

　　【出典】松延康隆、「銭と貨幣の概念」、『列島の文化史６』日本エディタースクール出版部、１９８９
　　　　　「日本生活文化史　第４巻　庶民生活の上昇」、河出書房新社、１９８６

　　　（３）　労　賃

年	労賃	備考
１４９６	１００文
１４９８～１５１７	１００～１０５文
１５２１～１５４８	１１０～１１５文
１５６６	８０文＋飯米１升２合	米との併用となる
１５６８	８０～８１文＋飯米１升５合
１５８７	米１斗余	米への一元化
１５９２	１１１文	銭に戻る
１６００	銀８分	銀に変化

　　右の表は、京の臨川寺、大徳寺などでの番匠（大工）、檜皮師らに対する支払い記録です。１００文前後で安定しています。

　　１６世紀後半、小田原北条氏の領内で人夫は１日２０文、職人（木挽き職、鍛冶職など）は５０文、との記録があります。右の表よりは少ないですが、地方のためなのか、または領主様の御用で低価格に抑えられていたのかも知れません。

　　また、時代は少し下がりますが、元和６年（１６２０）、大坂城の普請のため筑前の黒田氏は国許から信頼の置ける百姓を人夫としてつれてきます。　そのときの賃金は食事つきで銀１匁３分でした。　このころの銀１匁は銭８０文に相当します。

　　【出典】鈴木公雄編、「貨幣の地域史」、岩波書店、２００７
　　　　　　「神奈川県史」、神奈川県、１９８１

　　　（４）　荘園の年貢

　●　１３３３年の備中国新見荘の年貢

年貢の対象		収穫高		年貢高	文/升	銭換算	備考
百姓名１２名散田百姓３９名	田２８．２町	米	１７８．１石	５３．９石	１０．０文	４３．８貫	代官分は１０石
	畠６４．９町	大豆	１８．４石	１７．５石	５．７文	７．６貫	代官分は４石
		粟	１０．６石	１０．６石	６．０文	４．６貫	代官分は３石
		蕎麦	２１．１石	２１．１石	３．５文	６．３貫	代官分は３石
高瀬村１０名	田１０．８町	銭　納				６８．９貫	１反あたり１貫
その他の年貢	段　別　銭					１３．４貫	１反あたり５０文
	地　子　銭					２．０貫
	そ　の　他					５．７貫

　　元弘３年（１３３３）、備中国新見荘（現岡山県新見市）では、収穫のうち４割近くが年貢でした。　年貢は近くの「市庭」（毎月３回開かれる市場）で現金化されました。　またこの荘園には鉄を産する村（高瀬村）があり、その村の年貢は直接銭で納められました。
　　現金に替えられた年貢１５２．２貫のうち、諸経費を除いた分の１２７．６貫が京都の領主（東寺）に「割符（さいふ）」（為替手形）で送金されました。　鎌倉幕府最期の年の混乱期にも、為替で送金できたことには驚かされます。
　　このような仕事を請け負っていた代官の報酬は米などの現物支給でしたが、銭に換算すると全部で１５貫ほどでした。

　　また、この年の暮れ１２月１９日に、国司のお使いご一行が来られました。　総勢８３人（内６２人は下人）、馬２３匹の大部隊です。　もてなしのため、米６斗６升４合と、馬用の豆２斗３升は収穫物から準備し、その他は市庭で購入しました。

　　　　・清酒　　２斗５升　５００文
　　　　・白酒　　７斗２升　４２２文
　　　　・兎　　　２羽　１９０文　（もちろん食用でしょう）
　　　　・鳥　　　２羽　２１０文
　　　　・スルメ　１帖　４５文　（この荘園は中国山地にありますが、市庭では海の幸も手に入りました）
　　　　・大根　　５把　２５文
　　　　・大魚　　１尾　８０文　（これも海の幸です）
　　国司のお使いには「引き出物」として、銭３貫文を贈っています。

　　【出典】網野善彦、「日本中世都市の世界」、ちくま学芸文庫、２００１

　●　１３５６年の若狭国倉見荘の年貢
　　延元元年（１３５６）、若狭国倉見荘の飛地御賀尾浦（現福井県小浜市）の年貢です。上と違って、今度は海辺の荘園です。塩が特産だったようです。

　　　　・わかめ　　　２０帖　　　１０００文
　　　　・鯵　　　　　５０指　　　　１００文
　　　　・小鯵　　　６００匹　　　　２００文
　　　　・とびうお　３００匹　　　　１５０文
　　　　・鯛　１２０匹（長さ５寸）　６００文
　　　　・すし鯛５喉（長さ１．２尺）１５０文
　　　　・塩　　　７石１斗２升　　２８４０文
　　　　・塩　　　　　１．５斗　　　　６０文
　　　　・すしおけ　　３口　　　　　７５０文

　　　（５）　そ　の　他

　●　１２３０年　～　京
　　寛喜２年（１２３０）は、天候不順で全国的に飢饉でした。　伊勢の豪族の藤原実重さんが、京の都で困った人たちに施しものをしました。　今でいうボランティア活動です。
　　正月廿九日、清水の橋詰にて、銭二十文、米一升つヽ、乞者（こさ）百三十人に施行（せんきやう）ひく
　　【出典】本郷恵子、「中世人の経済感覚」、ＮＨＫブックス、２００４

　●　１３２９年　～　木曾

　　美濃国小木曾荘（現長野県木曽郡、このころは信濃ではなく美濃でした）は京都の仁和寺の荘園でした。　元徳元年（１３２９）、この荘園に年貢を調査確定するための検注使のご一行さま２０人が来ました。　村では、ご一行さまのおもてなしに大変でした。　特に最初の３日間は、「三日厨」と呼ぶ特別食でした。
　　４日目以降を見ると、食事の大半は、お米だけだったことが分かります。
　　【出典】「体系日本史叢書１５　生活史Ⅰ」、山川出版社、１９９４

　●　１４８７年　～　京
　　応仁の乱が終わった１０年後の文明１９年（１４８７）、京都の御所のすぐ近くに住んでいた左衛門太郎という人が刃傷ざたをおこして逐電しました。　彼の家財産は競売にかけられました。
　　　　・麦５斗７升で５７０文
　　　　・田畑の麦１０００文、　豆２０文、　立麻３０文
　　　　・麻６連で５０文、　麦藁１０把で５０文
　　　　・唐杵２０文、　臼３０文、　鍬２つで７０文
　　　　・桶２つで１０文、　箱櫃５文、　かい筵６枚で１８文
　　　　・蚊帳２５０文、　障子２枚で１０００文
　　　　・小釜２５０文、　茶碗２０文
　　【出典】網野善彦、「中世再考」、講談社学芸文庫、２０００

　●　１５０５～１５１９年　～　甲斐

年	米	大麦	小麦	大豆	小豆	粟	稗	塩	ことがら
１５０５	７０			５０		６０	５０		夏に冷害と日照りがあり、不作で飢饉
１５１２	８０		７０					４０	晩春に雪が積もり、交通が遮断される
１５１３	４０								豊作。撰銭が盛んになり、物価が下がる
１５１５	４０			２０	３２	２０	１２		この年も安値
１５１６	１００	２８		６０	７０				駿河との戦があり、交通が遮断。物価高
１５１８	６０～７０								７月に大風、８月に大霜で飢饉
１５１９春	１００			７０		８０			日本全国大飢饉で、餓死者が出た
１５１９秋				２５	３２	２５			秋は一転して豊作となる

　　戦国の武田氏の時代の甲斐都留郡の河口湖近くで、この地の物価や噂話を記録していた僧侶がいました。
　　物価はすべて１升の値段（文）です。　ただし、この地方の枡は「甲州枡」と呼ばれていたもので、通常の３倍（１升＝５．３９リットル）の大きさのものです。
　　天候や戦争などによって大きく変化していることが分かります。　また、米・麦・豆・粟・稗などの相対的な価値の比較には興味深いものがあります。
　　また、このころ盛んに撰銭が行われていますが、一般に撰銭が行われると通貨の量が減るため、物価は下がります。
　　武田信玄が生まれたのは、この記録の数年後の１５２１年のことです。
　　【出典】大口勇次郎他、「日本史史話１　古代・中世」、山川出版社、１９９３

　●　１５５９年　～　相模
　　永禄２年（I１５５９）、相模小田原の太守、北条氏康の台所に納める魚の価格が決められ、国府津の船主に通達されました。

　　　　・鰯２匹　　１文
　　　　・大あじ　　２文
　　　　・若魚子　　２文
　　　　・あわび　　３文
　　　　・いなだ　　５文
　　　　・かつお　１２文
　　　　・鯛　６、７寸の１０文　１尺の１５文　１尺５、６寸の３０文
　　お上が買い上げる代金ですので、安めに設定されている可能性があります。
　　【出典】「神奈川県史」、神奈川県、１９８１

　●　１５９０年　～　関東
　　戦国時代、戦乱が起きると、攻め込んだ兵士たちは村々で人や物を奪い、濫妨狼藉を尽くすのが常でした。　それをなくすには、攻め込んだ大名にお金を払って、濫妨狼藉をしてはならないとの「制札」を書いてもらうことが必要でした。　天正１８年（１５９０）、豊臣秀吉が関東に攻め込んだとき、秀吉は「制札」の値段を次のように定めました。
　　　・大きい村　永楽銭３２００枚
　　　・中くらいの村　この３分の２
　　　・小さい村　　　この３分の１
　　【出典】　藤木久志、「雑兵たちの戦場」、朝日新聞社、２００５

中 世 の 物 価

（１） 食べ物の値段

（２） 土地の値段

（３） 労 賃

（４） 荘園の年貢