堺孝行印　出刃包丁・舟行出刃包丁・身卸し出刃包丁・和風出刃包丁

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ネット大特価にてサヤ、名入れ、本刃付けとともに通販しております
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出刃包丁・舟行出刃包丁・身卸し出刃包丁・和風出刃包丁

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■相出刃（アイデバ）　：
魚や鳥獣を骨ごと叩き切ったり、三枚おろしに使用する。本出刃を軽量にした物
こちらのＨＰで「出刃」と呼んでいるものは、この相出刃を指す

■舟行出刃（フナユキデバ）　：
元々が家庭用で、相出刃より厚み、巾がなく薄くて軽い、小サイズしかない

■身卸出刃（ミオロシデバ）　：
相出刃より厚みが薄く軽量感があり二枚おろしや切り出しにも使え用途が広い

■和風出刃（ワフウデバ）　：
洋包丁の使い勝手と出刃包丁の特徴を兼ね備えた、ご家庭でも使いやすい出刃包丁

■ＰＣ柄（プラスチックエ）　：
今までの木柄の和包丁によくあった柄のぐらつきや、水の進入による腐敗の一切無い
プラスチック特殊樹脂を使用しているため、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。

出刃

＜ハガネ＞
■堺孝行　和包丁本焼き	■堺孝行　和包丁青二鋼鏡面（青鏡）	■堺孝行　和包丁青二鋼	■堺孝行　和包丁特上鏡面（白鏡）
■堺孝行　和包丁特上	■堺孝行　和包丁本霞研	■堺孝行　和包丁霞研
＜ステン系＞
■堺孝行　和包丁シェフ	■堺孝行　和包丁イノックス	■堺孝行　和包丁 PC柄モリブデン鋼