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■大特価■ 堺孝行印
本職用包丁 を
ネット大特価
にてサヤ、名入れ、本刃付けとともに通販しております
ご注文、お問い合わせをお待ちいたしております。
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寿司切包丁
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■寿司切
:
巻き寿司や押し寿司を切る時に使う両刃の庖丁
■PC柄(プラスチックエ)
:
今までの木柄の和包丁によくあった柄のぐらつきや、水の進入による腐敗の一切無い
プラスチック特殊樹脂を使用しているため、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。
寿司切
<ハガネ>
■堺孝行 和包丁
特上
■堺孝行 和包丁
本霞研
■堺孝行 和包丁
霞研
<ステン系>
■堺孝行 和包丁
PC柄モリブデン鋼
ご使用目的
本職用
家庭用
よく使われるサイズ
210〜240
牛刀などで代用します
■他にも様々な種類の包丁があります。・・>詳しくは、
堺刃物TOP
から
■ Contents ◆ コ ーナー
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包丁のクラスの説明
・
目的・性格別お勧め包丁
┗包 丁選びに迷ったら、まずご覧ください
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包丁用のサヤの説明
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包丁の本刃付け
・
包丁に名入れが出来ます
・
包丁用語の説明
<和包丁>
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正夫(柳刃包丁、刺身包丁)
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ふぐ引
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蛸引包丁
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出刃包丁
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薄刃包丁(菜切り包丁)
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むき物包丁
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骨切(鱧切)
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鮭切
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寿司切
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あなご包丁
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うなぎ包丁(江戸裂 ・ 名古屋裂 ・ 京裂 ・ 大阪裂)
・
切付包丁
<洋包丁>
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牛刀
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筋引(スライサー)
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洋出刃
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ペティナイフ
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サバキ包丁(東型 ・ 西型)
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ミートフォーク
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カービングフォーク/ナイフ
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三徳包丁
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サーモンナイフ
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ウェーブナイフ
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スチール棒
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ガラサキ
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小間切包丁
<中華包丁>
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中華包丁
<そば切り包丁>
・
そば切り包丁
<包丁関連>
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まな板・砥石 など
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当社商品をお使いの前に必ずお読 みください!
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